Feest zonder stress
Feest zonder stress
15/12/2018
Hollen van hot naar her. Misselijk makende stress bij het koken. Wie kent het niet? Dit jaar kies jij voor een feest zonder stress.
Basistip: neem nu al even tijd!
- Trek een uurtje de tijd uit en nestel je op de bank. Neem een notablok, je Ipad of whatever jij liefst gebruikt om nota’s bij te houden.
- Haal diep adem en ga even na of je echt wel wil koken voor een grote bende.
- Zie je het niet zitten? Schiet dan in actie en bestel bij de cateraar een lekker menu.
- Ga je koken? Blijf bij je eigen stijl en vaardigheden. Nu is niet het moment om nieuwe recepturen en bordschikkingen uit te proberen. Gezellig samenzijn: daar gaat het om.
- Maak nu al je ingrediëntenlijst.
Slim voorbereid
- Kan je nog even tijd nemen en vooraf soep of sauzen maken? Doe het en vries in.
- Check of je servies nog volledig is. Een met zilveren servies gedekte tafel met één knaloranje bord voor jezelf? Origineel, maar misschien wordt dat een stressfactor.
- Heb je echt allemaal verschillend servies? Trek dit dan in alles door. Houd enkel de versiering sober in 1 kleur.
- Check wie cadeautjes verwacht. Ga NU op jacht.
- Ga na of bij je gasten veggies zijn. Naast je hindesteak een roerei moeten opdienen voor die ene? Niet leuk!
De avond zelf
- Dek je tafel vooraf. Zet al het gerief voor het dessert op je dressoir. Straks hoef je maar te nemen.
- Laat oudere kinderen meehelpen. Groentjes wassen, melk in een kannetje gieten: het houdt hen bezig. O, wijn inschenken: dat vinden ze super!
- Voorzie een speelhoek als er kinderen meekomen. Spreek af dat ze elk 1 stuk speelgoed mogen meebrengen als ze straks samen spelen. Een filmpje kijken straks mag ook!
- Een gezelschapsspel (vb De vriendinnenquiz van Spectrum) maakt ook voor de volwassenen de avond veel leuker.
- Een knusse sofa met plaid of zelfs een bed kan voor vermoeide gasten héél welkom zijn.
- En vooral: drink zelf niet te veel. Een gastvrouw die wauwelt en alles laat aanbranden kan grappig zijn. Of niet...