Van boven naar onder

Je (40 triljoen) darmbacteriën zijn nauw verbonden met het centrale zenuwstelsel. Eigenlijk zijn ze een verlengstuk van je hersenen. Wedden dat je nooit gedacht had dat je je hersenpan zo hecht samen hing met je darmen daar beneden.

Een goed werkend ecosysteem

In je buik is een efficiënt systeem aan het werk dat jouw omgeving weerspiegelt. Een onbalans in de ecosystemen buiten, stuurt een disfunctie aan in het ecosysteem in je darmen. Dit wordt opgepikt door het centraal zenuwstelsel dat ook je geestelijke gezondheid aanstuurt. Immuunsysteem, hormoonstelsel én lymfestelsel luisteren (stelselmatig) mee.

Hoe meer, hoe beter

Bij een boreling vinden onderzoekers het minste aantal bacteriën. Al snel tijdens en kort na de geboorte melkzuur- en bifidobacteriën aangetroffen, die een goede voedingsbodem vormen voor al die andere kleine microscopische werkplaatsjes, want zo kan je een bacterie wel noemen. Bij jongvolwassenen is het aantal bacteriën op hun hoogtepunt, waarna ze terug afnemen. Met als gevolg dat veel functies, zoals ons immuunsysteem, beetje bij beetje afnemen.

Een gezellige omgeving voor je flora

Bad news! Door onze moderne eetgewoontes, neemt het aantal verschillende bacteriën in ons lichaam af over de generaties heen. Good news! Bacteriën zijn harde kerels die lang kunnen gedijen en eventueel terug komen opduiken wanneer ze een aangename woonomgeving aangeboden krijgen. Binnen 7 dagen kan je je darmflora volledig ten goede veranderen!

Hoe je dat doet?  ‘Als je gevarieerd eet, blijft je darmflora gevarieerd en verbeteren je spijsvertering, de gezondheid van je hersenen en je algehele immuunsysteem,’ aldus J. Cryan, hoofd onderzoek aan het Microbome Institute van de university of Cork.

Meer info over ‘Gelukseten?’ Praktische tips, lekkere recepten én nog meer informatie over de link tussen voeding en humeur vind je in dit razend interessante boek.