Julie Van den Kerchove is het gezicht achter de populaire blog Julie’s Lifestyle & Instagram @julieslifestyleofficial, en bestseller-auteur. Gedreven door haar persoonlijke zoektocht naar een optimale gezondheid en meer energie laat ze België en Nederland kennismaken met de low carb keuken en haar Food Freedom methode: dé manier om van je lichaam een natuurlijke vetverbrander te maken en elke dag te genieten van veel energie, een gezond gewicht en een sterk immuunsysteem. Als jonge onderneemster is Julie ook een veel gevraagd keynote speaker & workshop host.